WochenTipp: Zitronen-Mohn-Bällchen

Zitronen-Mohnbällchen

Zutaten: (ca. 10 Stück)

• 100 g gemahlene Mandeln
• 2 EL Mohn
• Saft + Schale einer Bio-Zitrone
• 2 EL Ahornsirup oder Honig
• 1 EL geschmolzenes Kokosöl - optional: Vanille, Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen => formbare Masse
2. Mit den Händen kleine Bällchen rollen (ø ca. 2 cm)
3. Auf einen Teller legen & mind. 30 Minuten kaltstellen

Und genießen!