Der essbare Waldgarten ist ein nach tropischen Vorbildern gestaltetes, mehrstufiges Anbausystem im Sinne der Permakultur. Er besteht aus Obstbäumen, Wildobst und Beerensträuchern, sowie essbaren Gemüse-Stauden, Kräutern und sich versamenden Nutzpflanzen als Unterpflanzung.

Der Waldgarten versucht in Anlehnung an das natürliche Vorbild ein System zu schaffen, welches eine Vielzahl verschiedener Funktionen erfüllt, u.a. den Wunsch nach Nahrung für den Menschen, aber auch Tieren Lebens- und Nahrungsraum bietet, den Boden schützt und aufbaut, im heißen Sommer für etwas Schatten und Kühle sorgt, Nährstoffe zirkulieren lässt, usw.

In unserem Kurs werden Grundlagen, Pflanzen- und Anwendungsbeispiele in der Theorie erklärt und direkt vor Ort am Schloss Tempelhof im sich entwickelnden Waldgarten in der Praxis gezeigt. Anhand des bestehenden Projektes werden wir auch Entwurf und Entwicklung eines Selbstversorger-Waldgartens beispielhaft planen.

Permalink

Der Waldgarten ist kein Garten im Wald, sondern ein zukunftsfähig angelegter Garten der von der Weisheit des Waldes inspiriert ist.

In ihrem Vortrag am Donnerstag, den 16. April 2026 vermittelt die Waldgärtnerin Géraldine Sommer erste Einblicke in die Besonderheiten und Arbeitsweisen von Waldgärten und gibt zahlreiche Inspirationen auch für den eigenen Garten.

Permalink

Unsere über die letzten Jahrzehnte entwickelten Lebensweisen sind alles andere als zukunftsfähig. Zu groß ist der Verbrauch natürlicher Ressourcen und der Verlust lebendiger, wilder Natur, zu unsozial sind die Auswüchse des Wirtschaftssystems. Doch: Wie kann eine andere Welt aussehen? Was muss bedacht werden, um langfristig lebendige ökonomische, ökologische und soziale Systeme zu entwickeln?

Permakultur kann hierauf vielfältige Antworten geben. Aber besser noch: Sie bietet uns eine Vielzahl an Werkzeugen, um Systeme so zu gestalten, dass sich selbst erhaltende, organische Kreisläufe entstehen. Ursprünglich für die Landwirtschaft entwickelt, ist sie inzwischen ein Denkprinzip, welches Brücken schlägt zu Bereichen wie Hausbau, Energieversorgung, Landschaftsplanung und der Gestaltung sozialer Räume.

In diesem Grundlagenkurs werden wir Euch mit der Ethik der Permakultur sowie mit ihren Gestaltungsprinzipien vertraut machen und Euch eine Vorstellung von der Vielfalt permakultureller Anwendungsfelder vermitteln. Diese reichen von kleinen gärtnerischen Elementen über einen Essbaren Waldgarten bis hin zur eigenen Lebensgestaltung und Einblicken in die soziale Dimension von Permakultur.

Permalink