Basenfasten
Basenfasten ist eine moderate Fastenform, auf Grundlage eines ausgeglichenen Säure-Basen-Haushaltes. Während einer Intensivwoche wird auf sog. Säurebildner wie Genussmittel aller Art, aber auch auf Getreideprodukte, tierisches Eiweiß, Hülsenfrüchte sowie Sojaprodukte verzichtet – basenreiche Lebensmittel sind alle Gemüse, die meisten Obstsorten, Trockenfrüchte und Nüsse. Basenfasten wirkt sich wohltuend auf Stoffwechsel- und Gelenkerkrankungen aus und wird auch in der Krebstherapie eingesetzt.
