Kaffee – Kontemplation zum Getränk

Kaffee geht auf Reisen

Ich genieße den ersten Schluck, schmecke das Aroma, und lasse meine Gedanken auf die Reise gehen, zurück zum Ursprungs des Kaffees:
Zur Kaffeerösterei, wo der Kaffee sein Aroma erhielt,
zur Reise im Frachtschiff aus einem Land des Südens,
zum Transport der Lieferung in den Hafen
zum Einnähen der Kaffeebohnen in den Jutesack,
zum Schälen der Früchte
zum Trocknen und Wenden in der Sonne
zum Ernten der Kaffeekirschen,
zur Hege der Pflanzen
zum Pflanzen der Sträucher
zu den Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern,
deren Arbeit ich diesen Genuss am Morgen verdanke,
zu den Händlerinnen und Händlern, die den Kaffee auf den Weg gebracht haben,
geröstet und verpackt,
zu den vielen Menschen, die von der Kaffeepflanze bis in meine Tasse ein Teil dieser Kette sind.
mir zum Genuss und zur Freude.

Dankbarkeit für jede Tasse Kaffee

Ich freue mich, einen Kaffee wählen zu können, der mich auf eine gedankliche Reise zu einer zufriedenen Kaffeekooperative ins Ursprungsland schicken kann, zu Kaffeebauern und -bäuerinnen, die gut von dem Lohn ihrer Arbeit leben können und ihre Kinder zur Schule schicken können.
Ich bin dankbar, mich mit den Menschen verbinden zu können, die die Möglichkeiten der Fairness verwirklicht haben und mich inspirieren.

Wo gibt es fairen und biologisch angebauten Kaffee?

Natürlich alles im Bioladen vor Ort und bei kleinen Kaffee-Röstereien in deiner Region zu finden. Diese haben oftmals ein gemischtes Angebot an konventionellen sowie Bio-Kaffee, pflegen persönliche Beziehungen zu den Hersteller:innen und sind zumeist transparent und auskunftsfreudig ausgerichtet. Selbstverständlich wirst du auch Im Internet fündig.